Дипломная работа: Система мотивации персонала в кофейне Шоколадница

• Тема: Система мотивации персонала в кофейне Шоколадница

• Содержание:

Введение
1. Мотивация персонала в системе общественного питания, как важнейший фактор управления персоналом
1.1. Понятие и сущность мотивации
1.2. Теории мотивации персонала и их использование в сфере услуг
1.3. Современные методы мотивации персонала в организации общественного питания
2. Предложения по совершенствованию системы мотивации персонала в кофейне «Шоколадница»
2.1 Анализ рынка сетевых кофеен в городе Москве
2.2 Характеристика кофейни «Шоколадница» и ее основная деятельность
2.3 Анализ системы мотивации персонала кофейни как стимулирующий фактор
2.4 Положительные и отрицательные стороны системы мотивации в кофейне
2.5 Предложения по совершенствованию системы мотивации персонала в кофейне «Шоколадница»
2.6 Анализ эффективности предложения
Заключение
Приложения

• Тип работы: дипломная

• Предмет: экономика предприятия

• Номер в каталоге: 424